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            微波合成萃取仪有哪些优点
            日期:2021/4/7 14:07:23 浏览:

            微波是频率在300MHz~300GHz,即波长在1mm~1m之间的电磁波。微波以直线方式传播,并具有反射、折射、衍射等光学特性;微波遇到金属会被反射,但遇到非金属物质则能穿透或被吸收。


            微波合成萃取仪主要是利用微波强烈的热效应:被加热物质的极性分子在微波场中快速转向及定向排列、撕裂和相互摩擦,从而产生强烈的热效应。传统的加热方式中,容器壁大多由热的不良导体制成,热由器壁传导到溶液内部需要时间;另外,因液体表面的气化,对流传热形成内外的温度梯度,仅一小部分液体与外界温度相当。相反,微波加热是一个内部加热过程,它不同于普通的外加热方式将热量由外向内传递,而是同时直接作用于内部和外部的介质分子,是整个物料同时被加热,即“体加热”过程。因此,克服了传统的传导式加热方法—温度上升慢的缺点,保证了能量的快速传导和充分利用。


            微波萃取技术作为一种新发展的前处理手段,与传统方法相比,具有时间短、效率高、试剂使用量少等优点,为食品与药品的研究提供了新型的萃取手段,效果优良,被广泛运用到食品与药品各行业。

             


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